在家中自制作豆腐方法 在家如何制作豆腐
文章插图
1、食材：黄豆500g ， 石膏粉7g 。
2、准备500g的黄豆 ， 然后将里面的豆子挑出来 ， 清洗干净 ， 放在清水中浸泡 ， 大约浸泡一晚上即可 ， 然后将泡好的黄豆冲洗干净 。
【在家中自制作豆腐方法 在家如何制作豆腐】3、将清洗好的黄豆倒入破壁机中 ， 然后加入清水 ， 水和黄豆的比例大约是6:1 ， 然后用果蔬键打碎 。
4、在盆中放入一个笼布 ， 将打碎好的豆浆倒入笼布上 ， 将豆渣过滤出来；将过滤好的豆浆倒入锅中 ， 用中火慢慢煮开 ， 中间要不断的搅拌 ， 防止糊锅 ， 撇去表面的浮沫 ， 烧开之后继续煮2分钟 。
5、碗中倒入准备好的石膏粉 ， 加入20ml的清水 ， 搅拌均匀备用 。
6、将准备好的石膏水加入豆浆中 ， 轻轻的搅拌 ， 直至煮成豆花 ， 关火 ， 将里面的清水撇出来 ， 将豆花放入笼布中 ， 过滤出多余的水分 ， 放入模具中 ， 用笼布包扎整齐 ， 上面压一些重的东西 ， 大约一个小时左右就可以了 。
推荐阅读
- 支付宝助农额在哪里
- 如何在国家食品药品监督管理局查询的备案信息
- 淘宝尺码在哪里设置
- 怎样在控制面板中设置鼠标 在控制面板中设置鼠标怎么做呢
- 梦见自己生气哭了有什么征兆 梦见自己生气哭了的寓意
- 北京冬奥会越野滑雪场地在哪里 在国家越野滑雪中心进行
- 三清山在哪里 三清山位置简述
- 梦三国手游金龙怎么获得
- 家中可不可以种蟠桃 家中可以种蟠桃吗
- 太阳花多久浇一次水