文章插图
1、将准备好的泥鳅用水清洗干净,放旁边备用 。
【油炸泥鳅的家常做法 油炸泥鳅的家常做法是什么】2、然后在清洗好的泥鳅上加盐,料酒,姜丝和鸡蛋,拌匀腌一下 。
3、放入适量面粉,翻拌均匀,让面糊裹满泥鳅 。
4、锅里放油,用中火,倒入泥鳅,炸到两面金黄 。
5、炸好后即可出锅,等冷却一会,然后就可以品尝美味的油炸泥鳅了 。
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