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【酱爆虾做法 怎么做酱爆虾】1、主料：大虾300克、葱20克、姜20克、蒜10克 。
2、辅料：甜面酱30克、黄豆酱60克 。
3、葱切段，姜蒜切片 。
4、首先做酱汁：30克甜面酱 。
5、60克黄豆酱 。
6、加适量水调制成酱汁花椒 。
7、多倒些油，油热后倒入花椒和葱姜蒜炝锅 。
8、倒入虾翻炒至变色 。
9、倒入酱汁，大火烧，收汁即可 。
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