文章插图
1、准备新鲜的苏子叶适量,蒜,盐 。
2、新鲜的苏子叶,倒入热水锅里,烫软捞出,过冷水 。
3、用油炒熟蒜蓉 。
【苏子叶凉拌怎么做法 苏子叶凉拌做法】4、等油凉了,把烫过的苏子叶倒入,加入盐,用筷子把苏子叶拌匀即可 。
5、注意:热水稍微烫软,就可以过冷水 。过冷水,是为了不让苏子叶变黑 。蒜蓉油,加盐凉拌即可,味道香气扑鼻 。
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