文章插图
【凉拌白萝卜 凉拌白萝卜做法】1、原料:白萝卜300g、香菜20g、红椒1个 。
2、调料:2大勺油、香醋1/2汤匙、糖2茶勺、盐2茶勺、香油 。
3、白萝卜洗净剥去皮,切成薄片后切细丝 。
4、放入一个大碗里,放入1茶勺盐,用手抓拧均匀,放10分钟(有出水后),然后挤干水分备用 。
5、红椒去蒂洗净切细丝;烧一锅开水,红椒放入烫5秒捞出,过冰水后沥干水分备用 。
6、香菜洗净切寸段备用 。
7、取一个大一点的碗,把白萝卜、香菜、红椒放在一起,调入半茶勺左右的盐、糖和香醋 。
8、起油锅,倒入2大勺油,等油热到几乎要冒烟(7成热),关火 。
9、把油淋在步骤5的上面(会听到吱吱的声音)再滴几滴香油,搅拌均匀即可 。
10、最后吃的时候浇一点麻油,真是美味极了 。
推荐阅读
- 大肠的做法大全家常 大肠家常做法
- 清炒儿菜的做法 清炒儿菜块怎么做
- 酸辣绿豆芽的家常做法 酸辣绿豆芽家常的做法
- 鱼头豆腐汤用什么豆腐 鱼头豆腐汤做法
- 菌菇煲鸡汤怎么做 菌菇煲鸡汤的做法介绍
- 广东叉烧排骨的做法 正宗广东叉烧排骨的做法
- 豆腐怎么凉拌好吃 豆腐如何凉拌好吃
- 无油健康版蒜香排骨的做法 怎样做无油健康版蒜香排骨
- 菠萝蛋炒饭怎么做 菠萝蛋炒饭的做法介绍
- 牛腩最正宗的做法