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1、需要 。黑芝麻可以生吃也可以炒熟了吃,两种吃法都可以,每一种吃法都有其优缺点,比如生吃的话营养会更好,但是把芝麻炒熟了吃味道会更好 。
【黑芝麻要炒熟才能吃吗 黑芝麻一定要炒熟可以吃吗】2、黑芝麻有显着的医疗保健作用 。黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老 。有润五脏,强筋骨、益气力等作用 。可强壮身体,益寿延年,滋补肝肾,润养脾肺,肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘,产后阴血不足所致的乳少 。护肤美肤:常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑 。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙 。芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用 。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙 。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖 。在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善 。
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