【腐竹可以和什么一起炒】
文章插图
腐竹可以和很多食材一起炒着吃,比如木耳、鲜蘑菇、猪肉、白果等等 。
红烧腐竹:
原料腐竹200克,木耳100克,胡萝卜50克 。食用油25克,酱油15克,盐1克,糖5克,料酒10毫升,香油、味精、葱、姜各适量 。
制作方式:
1、用热水涨发腐竹后,上火用清水煮软,晾凉,切成斜刀段备用;木耳水发后洗去杂质,掰成小朵;胡萝卜切成斜片,葱姜切小片 。
2、炒锅上火,放入油烧热,用葱姜炝锅爆香后放入腐竹、木耳、胡萝卜炒匀,烹入料酒,加酱油、白糖、盐和水,待开后改用小火,烧至汁浓后放入味精和香油,翻炒均匀出锅装盘 。特点色泽棕红,咸鲜微甜 。
推荐阅读
- 未之有也中的之是什么意思和用法 怎么理解未之有也中的之的意思
- 异维a酸软胶囊的功效和作用
- 大青枣可以煮熟吃吗 大青枣可不可以煮熟吃
- 水晶包的馅可以放冰箱冷冻保存吗 水晶包的馅可不可以放冰箱冷冻保存
- 家庭烧烤的做法和配料 关于家庭烧烤的做法和配料
- 肉苁蓉泡酒多久可以喝
- 异维a酸软胶囊可以根治痘痘吗?
- 臂展和身高的比大约是多少
- 我哥哥是野战军步兵退伍,当兵5年。 现在解放军野战部队打架很厉害吗?我今天早上和哥哥出去玩我们边
- 自制蜂蜜柠檬茶可以保存多久