【自酿酵素对身体有害吗？】
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自酿酵素对身体有害 ， 自制酵素无法保证环境洁净 ， 霉菌会大量滋生 ， 酵素经历了严重的污染 ， 这种酵素对人体有危害 。
酵素是酶的旧称 ， 来源于日本 。酶是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA 。酶是一类极为重要的生物催化剂 。
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