豌豆馅包子的制作方法 豌豆馅包子怎么制作


豌豆馅包子的制作方法 豌豆馅包子怎么制作

文章插图
【豌豆馅包子的制作方法 豌豆馅包子怎么制作】1、食材:面粉500克、豌豆200克、白糖100克、酵母粉3克 。
2、酵母粉加水融化 , 加入面粉和成面团 , 静置发酵成蜂窝状 。
3、去皮豌豆用电压力锅煮熟 , 加入白糖压碎 , 团成团 , 就是豌豆馅 。
4、发酵好的面团拿出使劲揉匀 。揪成小剂子 , 按成皮包入豌豆馅 。
5、慢慢收口 , 捏紧即可 , 这样就好了 。
6、进行二次发酵 , 冷水上锅大约20分钟即可出锅 。

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