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【核桃剥开后表皮发黑能吃吗 核桃剥开后表皮发黑能不能吃】1、核桃剥开后表皮发黑 , 如果是表皮发黑 , 核桃仁并没有腐坏 , 一般可以吃 , 如果核桃仁剥开也是黑色 , 一般不建议吃 。
2、能吃:部分核桃剥开后会出现表皮发黑 , 一般可以将核桃仁泡入凉水中 , 五分钟过后搓开黑色的表皮 , 如果里面的核桃仁仍然呈现乳白色 , 并且没有腐坏、发霉、异味等情况 , 通常可以继续吃;
3、不能吃:当核桃剥开后表皮发黑 , 且搓开黑色表皮后 , 核桃仁也是黑色 , 并且有发霉 , 或者闻起来有霉味时 , 则代表核桃已经发生了变质 , 就不建议再吃 。变质的核桃不仅流失了营养成分 , 由于变质产生的黄曲霉素 , 还会对人体的肝脏、肾脏等造成影响 。
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