东北家庭烤肉腌制方法 东北家庭烤肉如何腌制
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【东北家庭烤肉腌制方法 东北家庭烤肉如何腌制】1、将五花肉加盐 ， 胡椒粉 ， 生抽 ， 辣椒油 ， 姜蒜 ， 洋葱 ， 红椒放一起 ， 用手拌匀 ， 腌制30分钟 。烤肉做法如下：
2、准备材料：五花肉 230克、洋葱 半只、青椒 适量、盐 适量、胡椒粉 适量、生抽 适量、辣椒油 适量、耗油 适量、孜然粉 适量、姜 适量、大蒜 适量、生菜 适量 。
3、将准备好的洋葱切片 ， 红椒切片 。
4、用刀将五花肉切小块 ， 放入盆中 。
5、盆中放入盐 ， 胡椒粉 ， 生抽 ， 辣椒油 ， 姜蒜末 ， 洋葱和红椒 ， 搅拌均匀 ， 静置30分钟 。
6、时间到后用牙签将腌制好的肉 ， 洋葱还有红椒串一起 。
7、肉串放入烤箱 ， 下面用锡纸接油 。
8、温度调到200度 ， 烤10分钟左右 。
9、肉熟后取出 ， 放在生菜上 ， 这样烤肉就已经做好了 。
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