文章插图
【凉拌苦菊 凉拌苦菊做法】材料:苦菊2棵、彩椒1个、蒜适量、熟白芝麻适量 。
做法:
1、把苦菊撕成小段,清洗干净备用 。
2、彩椒切条,蒜切末备用 。
3、制作料汁 。取只空碗,然后依次放入半勺盐、小半勺鸡精、1勺白糖、1勺生抽、2勺香醋、半勺蚝油、几滴香油搅拌匀均备用 。
4、将苦菊放入大碗中,然后撒少许白芝麻,放上彩椒丝 。待吃的时候,将料汁倒入其中,拌匀即可 。
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