【什么是无水火锅？】
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无水火锅就是烧的时候不加水，放很多的唯携菜在里面，汤水很少 。主料一指橘伏般像白伍凳萝卜、南瓜、蘑菇、紫薯、山药、豆腐、海带、虾等；辅料：花生、姜、葱、蒜、盐等 。无水火锅的做法：1、在锅底铺上一层白萝卜；2、把肉放在中间，往上依次摆食材；3、最后放上新鲜的虾等，盖上锅盖，点火煮28分钟，美味就出锅了；在煮的过程中可以根据自己的口味调蘸料 。
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