文章插图
整条金华火腿的质地很硬,用普通的刀很难切开 。
因此,很多商家在销售金华火腿时,都会使用专门的机器来切好火腿 。
如果是自己做金华火腿,建议准备一把小钢锯,把火腿放在木凳上,一手拿着火腿,另一手拿着锯,把火腿切成大小合适的小块 。
【整只火腿怎么切割】
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