【螃蟹寒吗】螃蟹属于凉性食物 。 所以人们吃螃蟹时还要配上姜末和酒 ， 这样是为了驱寒 ， 不过螃蟹不宜多吃 ， 毕竟是凉性的食物 。
螃蟹(pángxiè):动物界 ， 节肢动物门 ， 甲壳亚门 ， 软甲纲 ， 真软甲亚纲 ， 十足目 ， 腹胚亚目 ， 短尾下目 。 是甲壳类动物(crustacean) ， 身体被硬壳保护着 ， 靠鳃呼吸 。 在生物分类学上 ， 它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物 。 绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区 ， 也有一些栖于淡水或陆地 。 它们靠母蟹来生小螃蟹 ， 每次母蟹都会产很多的卵 ， 数量可达数百万粒以上 。 螃蟹是依靠地磁场来判断方向的 。 中国食蟹的历史悠久 ， 《逸周书·王会解》《周礼·天官·包人》中均有记载 。
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这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性 ， 常多达100多对 。 常见的螃蟹有大闸蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)、梭子蟹等 。 螃蟹的资源十分丰富 ， 其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品 。 螃蟹的大部分时间是在寻找食物 ， 它们一般并不挑食 。
螃蟹虽然美味但是不适合多吃 ， 有些人是不适合吃凉性食物的 。
