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【醋溜小油菜怎么做 制作醋溜小油菜的方法】1、材料:小油菜500克 。
2、调料:色拉油50克、精盐4克、酱油10克、醋40克、清汤50克、水淀粉10克、姜末2克、葱末2克、花椒油5克、味精3克 。
3、将小油菜清洗干净,切段装盘待用,热锅放油,爆香葱姜末 。
4、倒入小油菜煸炒,放入精盐,醋,酱油 。
5、翻炒均匀后,用水淀粉勾芡,淋入花椒油,出锅,装盘即可 。
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