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【如何大量保存鸡蛋不坏 如何大量保存鸡蛋不坏呢】1、利用盐水保存鸡蛋,用一个盆装入凉开水,然后把鸡蛋放在里面,凉开水是烧开的水,里面基本没有什么细菌了 。然后往里面撒入适量的食盐,食盐具有抑制细菌的作用,撒入食盐之后搅匀即可 。把盆再放入到家里阴凉通风的地方,这样的保存方式,可以保存鸡蛋至少三个月以上,因为鸡蛋处于一种无菌的环境中 。
2、利用大米保存鸡蛋,用一个盒子先装满大米,然后把鸡蛋小头朝下埋入到大米里面 。等鸡蛋都埋入大米里面之后,再盖上盒盖同样放置于阴凉通风的地方,这个保存鸡蛋的原理就是利用了大米可以去除潮湿的功能,鸡蛋在干燥的环境下,也可以保存比较长的时间 。
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