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一般情况下 , 母螃蟹会先成熟 。
【大闸蟹公的先成熟还是母的先成熟】1.雌蟹
农历九月是雌蟹进食的最佳时间 。在农历九月底 , 母蟹的螃蟹开始吃饱 。螃蟹是母蟹的精华 。螃蟹含有卵巢的消化腺和雌性螃蟹 , 雌性螃蟹含有脂肪酸、磷脂、铁、磷和硒等微量元素 。吃雌性螃蟹可以补充蛋白质 , 促进身体新陈代谢 。
2.雄蟹
阴历十月是雄蟹的最佳进食时间 。毛蟹的雄蟹比雌蟹大 , 蟹泥饱满 。雄蟹酱含有大量优质蛋白质、脂肪、钙、磷、磷脂、蟹黄素、蟹红色素、矿物质、维生素、胶原蛋白等人体必需的营养物质 , 被誉为“水中之金” 。吃雄蟹具有滋阴益气、补肾益精的功效 。
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