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sencha是煎茶的意思 。煎茶是现代食疗的一种形式 ， 就是将代用茶方剂煎制后饮用的一种食疗方法 。
茶叶 ， 指茶树的叶子和芽 。别名茶、槚(jiǎ) ， 茗 ， 荈(chuǎn) 。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子 ， 以及用这些叶子泡制的饮料 ， 后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶 ， 如"菊花茶"等;用各种药材泡制的"凉茶"等 ， 在中国文学中亦称雷芽 。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶 ， 如"水果茶" 。
【sencha 什么茶】
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