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塔塔粉不可以做包子馒头
塔塔粉是一种食品添加剂,但是其于泡打粉、酵母的作用不一样,它没有使面团膨胀、松软的作用 。塔塔粉的主要应用在蛋糕制作中,可以中和蛋糕中的蛋白,让蛋糕颜色更加雪白 。
【塔塔粉可以做包子馒头吗?】
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