【大闸蟹用电饭煲蒸要隔水蒸吗？】
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一般是建议隔水蒸的 。
螃蟹买回家后，用小刷子把螃蟹擦干净，然后在电饭煲的底部放一些胡椒和姜片 。将洗净的螃蟹放入锅中时，一定要注意肚皮向上，以免蒸时螃蟹黄流出 。
然后我们关上盖子，直接加满大约15分钟 。在这里，我们需要注意不要加水 。过了一段时间，当盖子打开时，我们可以闻到美味的螃蟹味，看到大红螃蟹 。
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