文章插图
1、用料:猪前肘、花椒、大料、香叶、草果、葱姜、生抽、老抽、料酒 。
2、肘子刮毛后浸入水中两小时,然后洗净,沥干水分 。
3、猪肘子凉水入锅煮开,撇去浮沫后捞出 。
4、高压锅中放适量水,烧热后放入肘子 。
5、依次加入佐料和调料,并保证水面微微没过肘子 。
6、烧开后盖上盖子,压下气阀,上气后中火20分钟即可 。
【高压锅炖肘子的做法】
推荐阅读
- 雪梨百合炖冰糖有什么功效 喝雪梨百合炖冰糖有什么功效作用
- 栗子炖鸡的做法 栗子炖鸡怎样做法
- 燕窝炖银耳的做法 燕窝炖银耳如何做
- 电压力锅炖排骨 做排骨的方法
- 炖猪肉怎么炖 猪肉白菜炖粉条的烹饪技巧分享
- 怎样炖鹅汤好吃又营养 炖鹅汤怎么做好吃又营养
- 肘子做法最正宗的做法 肘子最正宗的做法
- 如何做当归炖羊肉 怎么做当归炖羊肉
- 木耳海参炖猪肠怎么做 如何做木耳海参炖猪肠
- 煮粽子多久 高压锅煮粽子多久