文章插图
1、材料:冷馒头1个 , 鸡蛋1个 , 姜、葱、盐、鸡精、生抽、香油 。
2、冷馒头用刀来回磨着切末;姜切末 , 葱切花 。
3、馒头末里打一个鸡蛋 , 搅匀 。
4、放入姜末、葱花 , 放两勺生抽 , 1勺香油 , 少许盐、鸡精 。
5、所有原料搅拌均匀 , 用手捏成丸子状 。
6、锅烧热 , 倒油 , 放入丸子 , 低温炸 。
【馒头炸丸子的家常做法 馒头炸丸子怎么做】7、丸子开始变色时 , 慢慢翻动 , 整个炸成金黄色捞出沥油 。
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