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【四喜丸子是哪的菜 四喜丸子是哪里的菜系】1、四喜丸子属于鲁菜系，四喜丸子寓意人生福、禄、寿、喜四大喜事 。
2、由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，一般用于喜宴或者寿宴，是宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意 。
3、四喜丸子的食材比较简单，只需要准备一些猪肉以及其它辅料就可以了 。
4、四喜丸子和红烧狮子头的做法相差不大，可以说基本一致，只不过四喜丸子是四个丸子装一盘，红烧 。
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