三丝炒木耳如何做 怎么做三丝炒木耳
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【三丝炒木耳如何做 怎么做三丝炒木耳】1、茭白1根、胡萝卜30g、黑木耳10g、食盐适量、味精少许、调和油适量 。
2、做法：茭白洗净切片改刀切丝 。坐锅 ， 水烧沸投入茭白丝 。
3、水再次烧沸 ， 关火 ， 将茭白捞起 ， 沥水 。
4、坐锅 ， 小火 ， 将锅预热 ， 入油 ， 油热 ， 蒜瓣片和胡萝卜丝 ， 翻炒片刻 。
5、倒入黑木耳丝 。加盐少许清水 ， 中小火翻炒 。加茭白丝翻炒 。
6、加入青、红椒丝和盐 ， 翻炒至辣椒断生 。
7、关火 ， 撒味精装盘上桌 。
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