文章插图
【前腿肉如何做红烧肉比较烂 红烧肉怎么做出来好吃】1、先把五花肉用淘米水清洗 ， 再用清水冲洗干净 ， 这样可以去腥 。再放在小砂锅中 ， 加水与肉平齐 。
2、大火烧开 ， 再小火煮10分钟左右 ， 用筷子扎进去没有血水即可 ， 取出沥掉多余的水分 。
3、把五花肉改刀成小正方块 ， 码进汤碗里 。
4、加入适量的盐、老抽、醋、冰糖、味极鲜以及葱姜、八角 。把电压力锅底加入小半碗水 ， 把汤碗放进压力锅中 ， 加盖 ， 按下“煲汤”键 。
5、待电压力锅的浮子自然下落后 ， 这时的肉已经很香 ， 吃起来很软糯了 。
6、最后把肉连汤加入炒锅中大火收汁 ， 用铲子不停搅动 ， 直至肉汤清澈透明即可出锅 。
推荐阅读
- 又软又糯的团子怎么做 又软又糯的团子如何做
- 怎么判断煮熟鸡蛋真假 如何判断煮熟鸡蛋真假
- 比利时式啤酒烩牛肉 比利时式啤酒烩牛肉的制作方法
- 鸡蛋怎样吃好 鸡蛋如何做吃好
- 燕麦米南瓜粥的做法 如何做燕麦米南瓜粥
- 肥肉怎么做好吃不腻简单方便 肥肉的烹饪方法
- 榨哈密瓜汁的做法 榨哈密瓜汁如何做
- 怎么选好的粉肠 如何选好的粉肠
- 电脑怎么压缩文件夹 电脑如何压缩文件夹
- 红枣核桃露如何做 怎么做红枣核桃露