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1、打开榴莲的时候，最好不要一次全部打开，每芽开一个芽，吃多少就打开多少，注意不要损坏剩下的榴莲花瓣 。然后把剩下的榴莲连壳用报纸包起来，外面用保鲜膜包好，放在室内，因为榴莲壳里面的果肉不容易碎，所以可以存放4天左右 。没有问题，放在冰箱里可以保存更长时间而不改变质量 。
2. 也可以将剩下的榴莲果肉瓣取出，放入保鲜盒密封，然后放入冰箱冷藏保存 。或将榴莲花瓣用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏保存 。用这种方法保存的榴莲花瓣必须在3天内吃完 。3天后，水会出来，香味和味道会损失很多 。
3、如果想更长时间地保存榴莲花瓣，可以将密封好的榴莲花瓣放入冰箱冷藏 。取出后就变成了美味的榴莲冰淇淋，可以保存一个月左右 。
补充说明：
1、打开的榴莲最好不要放在冰箱里，因为味道太浓了 。
【榴莲开了带壳怎么保存】2、打开的榴莲最好不要放置太久，否则榴莲没有香味，口感会变得很软 。
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