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【猪排|日本的猪排盖饭餐厅，一斤重的肉直接满上，吃到爽腻为止】你好呀朋友！我是释一刀！你来了！日本的猪排盖饭餐厅 ， 你去尝试过没？
日本的猪排盖饭制作方法是什么呢？下面我们就来看看吧 。 首先 ， 要准备好材料：猪肉、洋葱、青椒、胡萝卜等食物 。接着将所有的原材料都洗干净了之后 ， 再用刀子或者菜板剁碎 ， 越细腻越好哦！ 后一步将它们混合起来 ， 加入适量盐和酱油进行调味 ， 这样美味可口的猪排盖饭就做好啦！ 今天中午妈妈也给我做了一份香喷喷的猪排盖饭 ， 我吃得津津有味 。 我妈妈方法是这样的：
先把一块肥瘦相间的猪肉切成片状 ， 再切成条形 ， 然后切成丁状 ， 不能太大也不能太小 ， 如果你觉得自己实在拿捏不住那个度 ， 那还是交给厨师去操心吧！ 其次 ， 开始烹饪 。 在锅内倒少许橄榄油烧热 ， 随即放入洋葱末炒至微黄色时 ， 依序加入红萝卜丝、黑木耳、豌豆苗及猪绞肉同炒约1分钟左右 ， 并加入水、酒、白糖与酱油 ， 煮滚后改小火焖10分钟 。趁此空档 ， 将蛋打散煎成蛋皮 ， 盛于盘中待凉 ， 以便切片使用;再将蛋皮铺平 ， 涂抹沙拉酱 ， 放上猪绞肉、鸡蛋、海苔丝(留一点装饰用) ， 撒上柴鱼粉 ， 卷成圆筒状 ， 以刀子斜切数段 ， 排列于盘缘即可 。完工! 当然 ， 这道菜怎么会没有米饭呢?先在电饭煲里放入半碗米 ， 注意不要放多了 ， 因为米饭很容易溢出来 。 再把刚才炒好的菜均匀地浇到米饭上 。 后按下煮饭键 ， 静候20分钟 ， 让米饭充分吸收汤汁 ， 变得更加松软可口 。终于 ， 猪排盖饭做好啦!!我迫不及待地尝了一口 ， 哇噻 ， 真是人间极 品啊!
然后在锅里放上油 ， 烧热后 ， 把腌过的猪排两面各煎5分钟 ， 取出控油 。 再往锅里倒入生抽、老抽、醋、白糖、淀粉搅拌 ， 倒入猪排翻炒几下 ， 淋上芝麻油即可出锅 。一定要记住哟——千万别忘了重要的步骤——搭配好蔬菜 ， 一般选择洋葱、胡萝卜、西兰花、甜玉米粒、蘑菇、芦笋、菠菜等清淡爽口的蔬菜 。现在 ， 该轮到享受美餐喽!我夹起一块带有浓郁番茄酱汁的猪排送入嘴里 ， 顿时感到满口鲜香 ， 令人回味无穷……
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