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【苦瓜的储存方法 如何保存苦瓜】1、块茎类蔬菜室温存放即可 ， 并不需要放入冰箱保存 。
2、苦瓜营养价值：苦瓜果味甘苦 ， 成熟果肉和假种皮主要作蔬菜食用；苦瓜在夏季上市时将其加工成保健饮料 ， 可供全年饮用 。
3、有苦瓜蜜汁饮料、消暑饮料、速溶保健饮料、苦瓜与南瓜或大蒜、金桔等复合而成的保健饮料、苦瓜茶、苦瓜奶等 。只要消除苦味 ， 将会有更多人习惯饮用 。苦瓜泡菜一种用低浓度盐与新鲜苦瓜腌制而成的腌制品 。苦瓜蜜饯、苦瓜果脯糖渍、糖煮而成 。
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