文章插图
打发奶油要先放糖,在盆中放入鲜奶油、纯牛奶和白糖,然后用打蛋器按一个方向搅拌,等到出现大泡沫时,再加入一次白糖和纯牛奶,接着继续搅拌15分钟后,奶油就打好了 。
奶油或称淇淋、克林姆、激凌,它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶,脂肪含量较高的一层制得的乳制品,是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品 。
【打发奶油先放糖还是后放糖呢】
推荐阅读
- 植物奶油的成分 植物奶油的简介
- 奶油小酥怎么做 奶油小酥怎么做介绍
- 奶油放冷藏还是冷冻呢
- 奶油奶酪过期应该怎么办
- 夹心奶油包的制作方法 夹心奶油包怎么制作
- 植物奶油和动物奶油 植物奶油和动物奶油的简介
- 淡奶油不冷藏能打发吗 淡奶油不冷藏能不能打发
- 稀奶油是植物奶油吗 稀奶油是不是植物奶油呢
- 自制泡芙的家常做法 奶油泡芙的烹饪技巧分享
- 植物奶油和动物奶油哪个好 奶油选择植物奶油还是动物奶油