文章插图
1、原料：大闸蟹5只、姜适量、蒜适量、生抽适量、冰糖适量、醋适量 。
2、将大闸蟹放水中吐净脏东西 ， 用牙刷刷干净螃蟹身上的泥沙 ， 剪去指环标记 ， 捆绑大闸蟹的绳子不用解开 。
3、锅中放入水 ， 加切好的姜片和黄酒 ， 大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中 ， 蟹上放一些姜丝 。用姜末、蒜末、生抽、陈醋、少量冰糖调成蘸汁 ， 一起上锅 ， 盖上锅盖蒸15分钟左右 。
【怎么蒸螃蟹好吃又简单 怎样蒸螃蟹好吃又简单】4、蒸熟的螃蟹解绳盛盘 ， 沾汁食用即可 。
推荐阅读
- 板栗怎么好剥皮 板栗剥皮方法
- 怎么做南瓜派 如何做南瓜派
- 活的小龙虾怎么处理 活的小龙虾如何处理
- 用白凉粉做牛奶布丁的方法 怎么用白凉粉做牛奶布丁
- 圆白菜的腌制方法 圆白菜怎么腌制
- 南瓜煲鸡怎么做 如何做南瓜煲鸡
- 酸奶块怎么做 酸奶块的做法
- 蒜茸蒸白菜 蒜茸蒸白菜做法介绍
- 腌好腊肉怎么放 储存腊肉三个小妙招
- 怎么去除芝麻酱的苦味