1，太和烧排骨
太和烧排骨最大的特点就是选用上等肋排，配以多种香料腌制，用当地的荔枝干柴烧制，外焦里嫩，多汁鲜嫩，最与众不同的是以整条肋骨为菜，口感酣畅淋漓，极具西北味道 。
2，帽峰山烧鸡
选用当地农民放养的走地鸡为原料，配以玉桂、五香、八角等十多种药材泡浸，将腌制好的鸡吊在泥炉里，分别用荔枝、松枝、芭蕉叶来烤，香味各异，鸡身的皮被烧得焦红香脆，肉多汁而嫩滑 。由于鸡本身包含的油分不同，又可以做成“干烧鸡”和“湿烧鸡”两种 。
3，白云猪手
白云猪手是广东省广州地区特色传统名菜之一 。广州几乎每个酒楼都设有这菜式 。以猪手为主料，沸水煮至软烂，捞出晾凉后加调料凉拌，即可食用 。
4，深井烧鹅
烧鹅是粤菜传统美食 。源于广州黄埔区深井村的“深井烧鹅”，驰名省港澳 。深井烧鹅选材极为严格 。用鹅以体形中、小的清远黑棕鹅为优，这种鹅肉质鲜美，体形适中，骨骼小，肉嫩而多汁，是烹饪烧鹅的上乘原料 。
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5，胭脂红番石榴
胭脂红番石榴，引入广州200多年，是南国具有代表性的水果 。胭脂红番石榴，本地称之为鸡屎果，该品种色泽鲜红，果肉厚，爽脆嫩滑，营养丰富，以鲜食为主 。
参考资料来源：百度百科-白云区
参考资料来源：百度百科-黄埔区
参考资料来源：百度百科-胭脂红番石榴
【广州有什么特产啊？可以带走的】
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