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腊鸡有点臭味可以放入白酒中浸泡 ， 在用温水清洗后在凉晒 ， 或者是煮熟之后再风干 ， 煮的时候敞开锅盖 ， 多放料酒和葱姜大料 ， 遮盖臭味 ， 然后在太阳底下暴晒 。
若这样还是不能除去臭味 ， 最好不要食用了 ， 可能是鸡肉本身就坏了 。
有臭味就是食物已经开始变质发霉了 ， 不能吃了 ， 如果吃了发霉变质的食物 ， 对身体有害 。
腐败变质的食品首先是带有使人们难以接受的感官性状 ， 如刺激气味、异常颜色、酸臭味道、组织溃烂、黏液污秽等 。
【腊鸡有点臭味怎么去除】
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