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油菜花中名：油菜油菜的英文名称：rape油菜籽：rapeseed别名：芸苔十字花科，芸苔属 。十字花科属双子叶植物纲 。一年或多年生草本 。基生叶旋叠状，茎生叶，一般是互生，没有托叶 。花两性，辐射对称，花瓣4枚，呈十字形排列，雄蕊通常6枚，4长2短，通常称为“四强雄蕊”，雌蕊由二心皮构成，子房位置靠上 。茎圆柱形，多分枝；叶互生，叶大，浓绿色，无叶柄及托叶 。三、四月间，茎梢着花，总状花序，花萼片四片，黄绿色，花冠四瓣，黄色，呈十字形 。果实为长角果，到夏季，成熟时开裂散出种子，紫黑色，也有黄色 。我国栽培较广，以长江流域和以南各地为最多 。十字型的花朵是十字花科的植物特征之一，高丽菜及小白菜等很多蔬菜都是油菜花的亲戚 。油菜花原产地在欧洲与中亚一带，植物学上属于一年生草本植物，十字花科，常见的是Brassicacapestris及B.napus两种 。油菜花是由4枚花瓣、1枚雌蕊、4枚长雄蕊和两枚短雄蕊形成的小花朵，含有很丰富的花粉 。种子含油量达35~50%，可以榨油或当作饲料用 。除此，油菜花的嫩茎及叶也可以当作蔬菜食用 。油菜花是最容易栽培的农作物之一，农民常于农田冬春休耕期间在田里洒上油菜籽，播种后约两个月便开出朵朵黄色的小花，等到第二年春天农民再将油菜耕入土中以增加土壤的养分 。而开花后结的果实，是我国第一大食用植物油原料 。油菜花的嫩茎及叶可以食用，种子还可以榨油或当饲料，这是我国大多数农人种植油菜花的主要动机 。
【油菜花的别名是什么？】
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