螃蟹蒸完吃不完怎么办


螃蟹蒸完吃不完怎么办

文章插图
【螃蟹蒸完吃不完怎么办】螃蟹蒸完吃不完可以用保鲜膜盖好 , 放在阴凉通风处 , 可以保鲜6-8个小时 , 前提是天比较冷 , 气温比较低的时候 。
如果天气比较热 , 则最好可以裹上保鲜膜后放入冰箱内冷藏 , 这样中午的螃蟹可以保存到晚上 , 但不能过夜 。
而且吃的时候 , 还是要再蒸煮一次 。
长时间保存熟螃蟹 , 则要把螃蟹放到冷冻室里 。
但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变的很干 , 失去原本肉质鲜嫩的味道 。
冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块冻起来 , 能更好地保持螃蟹的鲜味 。

    推荐阅读