香椿炒鸡蛋要不要焯水 香椿炒鸡蛋为什么要焯水


香椿炒鸡蛋要不要焯水 香椿炒鸡蛋为什么要焯水

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【香椿炒鸡蛋要不要焯水 香椿炒鸡蛋为什么要焯水】1、制作香椿炒鸡蛋时要让香椿焯水,这样做可以减少香椿中硝酸盐、亚硝酸盐的含量,对我们的身体有好处 。
2、我们平时在购买香椿的时候要尽量鲜嫩的,并且要尽快烹饪、食用它,这样香椿内部的硝酸盐、亚硝酸盐就不会很多 。

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