布丁凝固要多长时间
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布丁放入冰箱冷藏2个小时左右就可以凝固了 。
但是最好不放冷冻，冷冻时间长了会影响布丁的口感，吃起来不会滑嫩，所以冷冻时候如果看到布丁凝固了就要赶紧拿出来，晚一点了就会冻住 。
当我们做布丁时，如果它不凝固，可能是因为温度没有下降，并且添加过多的水，浓度不够，导致布丁的凝结能力不足 。
【布丁凝固要多长时间】
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