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香椿冷冻之前要焯水 。
香椿是一种富含维生素、纤维素和碳水化合物的蔬菜 。常温下贮存易腐烂变质 。通常，人们会把它放在冰箱里 。在冰箱的低温下，它能帮助抑制细菌和微生物的生长，延长其保质期 。
把它放在冰箱里，又不会导致香椿的质变，所以香椿可以存放在冰箱里，不用太担心 。
香椿是一种富含碳水化合物和纤维素的蔬菜 。在室温下放置容易腐烂和老化 。低温环境能抑制细菌生长，延长货架期 。而香椿在冰箱里不会改变品质的情况，所以香椿可以冷冻 。
【香椿冷冻是拿水焯一下好还是不焯好】
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