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【简单家常菜谱大全做法 有什么简单的家常菜】1、黑胡椒牛柳 ， 这个菜很下饭而且很容易 。牛肉切片稍微腌一下入味 。洋葱辣椒切片 。原料就是黑胡椒粉了 。先把牛柳炒到变色加点酱油盐 ， 放洋葱辣椒片和黑胡椒粉翻炒2分钟左右出锅 。不怕辣的多放些 ， 美味的很 。
2、蒜末蒸丝瓜 ， 蒸东西一般都很清淡 ， 却都少不了蒜 ， 比如蒜茸粉丝蒸扇贝 。
把丝瓜皮刮干净——用刮的更好 ， 如果你懒就削皮 。切成一个个轱辘样子平放盘里 。上面铺满蒜末 ， 姜末 ， 辣椒末 ， 只是蒜也ok 。上锅蒸十分钟左右就行了 ， 过火了颜色不好看 ， 口感差不多 。
3、可乐鸡翅 ， 周末买一斤鸡翅中 ， 先过一遍开水煮两分钟 ， 洗干净血沫和脏东西 ， 然后加生抽 ， 老抽 ， 盐 ， 味精 ， 或加可乐一罐 ， 或加啤酒一罐 ， 煮15分钟 ， 用饭盒装起 。用盐水泡西兰花或菜花半小时 ， 再用清水冲洗干净 ， 撒点盐 。
每天煮饭 ， 水开的时候 ， 放要吃的鸡翅在饭上 ， 还有蔬菜 ， 饭熟了 ， 鸡翅和菜都可以吃 。
4、白萝卜 ， 白萝卜切片 ， 油锅炒萝卜 ， 加开水煮 ， 多煮一会 。出锅前 ， 加盐 ， 味精 ， 胡椒粉 ， 最后加香菜 ， 加点醋 。秋冬吃 ， 对身体好 ， 还便宜方便 。
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