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不能 。
发霉的紫菜会产生较高含量的霉菌毒素,例如黄曲霉毒素,曲霉毒素等 。这些霉菌毒素可能会损害肝脏和肾脏,有些会导致神经系统疾病 。
紫菜如果在存储过程中受潮,则很容易导致发霉 。
细菌生长的紫菜将有轻微的霉菌问题,如果紫菜表面出现霉菌或霉变,则表明它已经变质了,不建议再次食用 。
紫菜变色是什么颜色? 一般认为,由霉菌引起的变质会变成红色,不建议吃红色的紫菜 。
【干紫菜发霉了还能吃吗?】
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