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【荸荠的吃法和做法大全炒菜 荸荠3种做法】1、酸甜菠萝马蹄
用料:菠萝个;马蹄个;黄瓜;胡萝卜;白砂糖克;番茄酱勺;生抽勺;醋;盐克;淀粉勺;柠檬汁;小葱 。
做法:准备材料:菠萝、马蹄、黄瓜、胡萝卜都切成方丁 。盐、糖、鸡精、番茄酱、生抽、醋、柠檬汁、淀粉混合 , 加一点水搅拌均匀 。淀粉要少放 , 多了会让菜色显得太过粘稠不清爽 。炒锅放油烧热 。下小葱末炒香 。下马蹄和胡萝卜丁翻炒至断生 。下黄瓜丁和菠萝丁翻炒均匀 。倒入混合调料汁 。继续翻炒至汤汁浓稠即可起锅装盘 。
2、马蹄甘蔗润肺甜汤
用料:马蹄300克;甘蔗5节;红枣4颗;水适量;枸杞适量;姜片两片 。
做法:甘蔗切小 , 上述材料放锅里大火烧开 , 转小火慢炖 , 40-60分钟 , 闻到红糖的味道就可以了清甜好喝 , 滋养清火润肺马蹄炒肉片 。
3、红枣银耳马蹄糖水很滋润养颜哦
用料:红枣 , 银耳 , 马蹄 , 冰糖 。
做法:准备好食材 , 红枣洗干净 , 银耳提前泡发好并撕成小朵 。马蹄削皮切块儿 。锅中放清水 , 放入红枣和银耳煮开后 , 转小火慢煮至银耳软化出现胶质 。加入马蹄煮10分钟 。再放入冰糖融化即可 。
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