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阿胶是制作阿胶糕的主要原料 。如果你想尝到美味，你需要添加200克黑芝麻，250克核桃仁和冰糖，然后200克黄酒 。
步骤：
1、先找一个容器，然后把塞星阿胶粉碎成一个容器 。当然，如果不爱吃阿胶，也可以加黄阿胶 。在容器中加入赛星阿胶后，可以在容器中加入黄酒 。搅拌好后，需要放置一段时间 。大约过两三天，阿胶就会完全融化 。这时，可以将阿胶加入锅中，用小火开始加热 。
2、等待一段时间后，锅里的阿胶水开始沸腾 。这时，可以加入冰糖，不断搅拌，等待冰糖完全融化 。这时，可以依次加入黑芝麻和核桃仁 。当然，这个时候，你需要不断搅拌，否则你可能会糊锅 。如果喜欢其他口味，也可以加入枸杞、大枣或龙眼，做成口感更好的阿胶糕 。
3、加热大约半小时 。这时，锅里的阿胶已经变得非常粘稠 。其实，阿胶糕此时已经煮好了 。
4、烹饪并不意味着你现在就可以吃了 。这时，需要准备一个稍大一点的容器，然后在容器底部刷上一层芝麻油，防止阿胶糕粘上 。然后迅速将阿胶饼倒入容器中，将阿胶饼完全压榨，然后将阿胶饼放在阴凉处，等待阿胶饼成型 。
5、阿胶糕需要两天左右的时间才能完全成型 。两天后，你可以把它切成小块，包装好放进冰箱 。
【阿胶糕的制作技巧】6、这样，即使阿胶糕完全做好了，新鲜出炉的阿胶糕也是最美味的，所以在做好阿胶糕后要尽快服用 。当然，您也要注意，阿胶糕的存放时间一般在3个月左右，所以不要将阿胶糕存放太久，以免影响食品的口感和新鲜度 。
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