香菇炖老鸭,鸭肉和干香菇可以一起炖吗？
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【香菇炖老鸭,鸭肉和干香菇可以一起炖吗？】鸭肉可以和香菇一起炖香菇炖老鸭 。
香菇炖老鸭 ， 是中国非常有名的家常菜之一 。其汤汁浓郁香醇 ， 滋味鲜嫩肥美 ， 鸭脂黄亮 ， 肉酥烂爽口 。丰富的营养、简单的材料使得这道菜成为了老百姓餐桌上的滋补佳品 。
老鸭香菇汤 ， 营养丰富 ， 美味好吃 。鸭肉中的脂肪含量适中 ， 比猪肉低 ， 易于消化 ， 并较均匀地分布于全身组织中 。含有较高的铁、铜、锌等微量元素 。老鸭肉味甘微咸 ， 性偏凉 ， 入脾、胃、肺及肾经 ， 具有清热解毒、滋阴降火、滋阴补虚、止血痢 ， 利尿消肿之功效 。
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