蓝莓的白霜需要洗掉吗 蓝莓的白霜需不需要洗掉


蓝莓的白霜需要洗掉吗 蓝莓的白霜需不需要洗掉

文章插图
1、不需要 。蓝莓表皮上的白霜是蓝莓的果粉 , 它是水果的保护机制 , 主要成分是五环三萜类化合物、齐墩果酸、果糖、醇、酯类物质等 , 这些物质不仅可以食用 , 而且营养价值还很高 , 因此在洗蓝莓时不用把白霜洗掉 。
【蓝莓的白霜需要洗掉吗 蓝莓的白霜需不需要洗掉】2、蓝莓 , 又名笃斯、黑豆树(大兴安岭)、都柿(大小兴安岭、伊春)、甸果、地果、龙果、蛤塘果(吉林)、讷日苏(蒙古族语)、吉厄特、吾格特(鄂伦春语)等 , 为杜鹃花科越橘属多年生低灌木 。

    推荐阅读