猪肉没熟感染弓形虫的几率大吗?

【猪肉没熟感染弓形虫的几率大吗?】

猪肉没熟感染弓形虫的几率大吗?

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通常情况下 , 超市的肉已通过卫生检疫 , 一般没有问题 。如果不是来自流行病地区 , 那就不是问题 。弓形虫感染的可能性低 。
弓形虫是细胞中的寄生原生动物 , 唯一确认的最终宿主是猫 。但是它也可以通过吃未煮熟的猪肉来传播 。弓形虫将在约80度的温度下被杀死 , 所以生肉一定要煮熟透了食用 。

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