文章插图
1、食材：贝贝南瓜2个、瘦肉150克、姜40克、葱2根、蒜4瓣、食用油适量、小米椒2个、清水适量、盐适量、生抽适量、精适量 。
2、将贝贝南瓜去掉硬的皮，刨掉里面的籽，切成小块 。
3、把瘦肉洗干净 。切成小块 。
4、准备一些姜片、拍碎的蒜、小米椒丁、葱段 。
5、锅洗净预热，放入适量食用油，先把姜葱蒜、小米椒爆香 。
6、然后放入瘦肉，翻炒均匀 。。
7、然后将贝贝南瓜倒入，翻炒均匀 。
8、加入半碗水，适量的食盐、生抽、鸡精 。
9、搅拌均匀，大火烧开 。
10、然后盖上盖子，小火焖30分钟 。
【贝贝南瓜的做法窍门 贝贝南瓜怎么做】11、最后大火收汁，即可出锅 。
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