芜菁虽然我们对它很不熟悉 ， 但是它却无处不在 ， 我们经常能吃到它 ， 其外形和食用都和萝卜非常的相似 ， 我们都知道萝卜可以生吃 ， 也可以炒菜吃 ， 不仅如此 ， 还可以将萝卜腌制 ， 那么芜菁要该怎么腌制才好吃呢?
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芜菁的腌制方法1、选取几个新鲜的芜菁 ， 用刀将其外皮去掉 ， 然后用清水洗干净 ， 之后将其等分为3部分 ， 然后将它们切成薄薄的片状 。
2、将切好的芜菁片放入碗中 ， 之后撒入一些盐 ， 将其抓拌均匀 ， 然后放在一旁进行腌制 ， 大约十分钟左右就可以了 。
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3、10分过后 ， 将芜菁片取出沥干水分 ， 再放入碗中 ， 往碗中加入一些白砂糖 ， 再浇入一些白醋 ， 若是喜欢吃酸的可以多放一些醋 ， 若是不喜欢就少放一些醋 ， 之后将其搅拌均匀 ， 然后放入冰箱进行冷藏大约半天的时间 ， 就可以食用了 。
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4、注意在食用腌好的芜菁时 ， 要用干净且干燥的筷子将其夹出来一部分 ， 若是喜欢吃辣的话 ， 可以在盘子里放入一些辣椒面 ， 以增加辣味 ， 若是想要提高芜菁的外观 ， 可以将芜菁片卷起来 ， 看起来就像一朵朵美丽的玫瑰花呢!
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【芜菁的腌制方法！这样腌制的芜菁最好吃！】5、这些都做好后 ， 一盘开胃的芜菁泡菜就做好了 ， 赶紧去享用吧!
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芜菁虽然能够储存一段时间 ， 但若是想长期的吃到芜菁 ， 可以将芜菁腌制起来 ， 做出芜菁泡菜 ， 这样不仅可以随时吃到芜菁 ， 而且腌制的芜菁其味道也不错 ， 看了上述的方法 ， 芜菁的腌制也不困难 ， 所以大家可以来学习一下 。
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