腰果为什么有苦味


腰果为什么有苦味

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【腰果为什么有苦味】腰果有苦味的原因是腰果在储存的过程中 , 发生了霉变的现象 , 腰果霉变以后 , 就会产生大量的黄曲霉素 , 是一种霉菌毒素中所含有毒性最大的化学物质 , 对人体有害 。
食用有苦味的腰果以后 , 会对身体产生严重的危害 。
因此 , 腰果食用发苦时 , 一定不要食用 , 以免对身体造成伤害 。

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