文章插图
【抹茶麻薯软曲奇的做法 抹茶味麻薯曲奇的做法】1、准备材料:糯米粉25克、玉米淀粉6克、细砂糖4克、玉米油4克、牛奶50克、红豆沙20克、蜜豆10克、低筋面粉100克、黄油50克、细砂糖30克、抹茶粉7克、牛奶20克、淡奶油20克 。
2、取一个可微波的容器,把麻薯材料中的糯米粉,玉米淀粉和细砂糖混合,倒入玉米油和牛奶,搅拌均匀 。
3、加盖高温微波1分钟后,加入红豆沙和稍微切碎的蜜豆 。搅拌均匀 。再次送入微波炉,高温2分钟即可 。
4、蒸好的麻薯稍微搅拌一下,放一边晾凉备用 。
5、黄油室温软化加细砂糖打发至蓬松 。
6、分4次加入牛奶和淡奶油,每次都搅打均匀和黄油融合 。
7、筛入低筋面粉和抹茶粉的混合物,用刮刀切拌至无干粉 。记得千万不要过度搅拌,以免出筋 。这时的面团应该是非常柔软的 。
8、取20克面团包上10克麻薯 。包好,滚圆 。再稍稍按扁,成直径约为4厘米的圆形 。
9、放在烤盘上,用牙签轻轻按出花纹 。
10、送入预热好的烤箱,中层180度15分钟左右即可 。
推荐阅读
- 窝瓜饼怎么做又软又好吃 南瓜饼如何做得香软可口
- 怎么样在电脑上下载软件
- 现在还有没有lol免费使用皮肤的软件
- 怎么把画世界软件分享到朋友圈?画世界插画入门教程
- 绘画软件都有图层限制吗?绘画软件有画布尺寸限制吗?
- 所有绘画软件都可以自制笔刷吗?所有绘画软件都可以导入笔刷吗?
- 怎么把画世界软件分享给微信好友?画世界插画入门教程
- 录音软件哪个好用?好用的手机录音软件有什么?
- 如何在C4D软件中制作杯子模型?C4D三维模型制作教程
- c盘的软件怎么移动 如何将C盘的文件安全的移动到其他盘