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广义上花椒可以分为两类：红花椒和青花椒 。
藤椒和麻椒都属于青花椒 ， 藤椒是青花椒下的一个分支 ， 是很优质的青花椒 。
藤椒的颗粒比青花椒小 ， 两者枝头长法也不一样 。
从麻度、刺激度、麻味持久度来说 ， 青花椒多于藤椒 ， 香度、出油度来说 ， 藤椒大于青花椒 。
【青花椒和藤椒的区别】
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